چارت درسی و جزوه‌های هتلداری پیام نور

کارشناسی · ورودی‌های ۱۴۰۰ تا ۱۴۰۳ · کد رشته ۱۲۱۸۹۴

۷۸درس در این چارت
۲۷درس با جزوه و خلاصهٔ PDF آماده
🔍
قبل از خرید، نمونهٔ رایگان را دانلود کن. روی دکمهٔ زرد هر درس بزن و چند صفحهٔ اول فایل را رایگان باز کن تا کیفیت خلاصه‌نویسی را خودت ببینی.
ورودی تو فرق دارد؟ چارت ورودی‌های دیگر همین رشته:
ورودی‌های ۱۴۰۳ و بعد ورودی‌های ۱۴۰۰ تا ۱۴۰۳

ترم اول

۷ درس · جزوهٔ ۳ درس آماده
اصول حسابداری ۱
کد درس 1218884‏، ۲ واحدپایه
📘 اصول حسابداری ۱ — عبدالکریم مقدم- علی شفیع زاده
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴، ۵ و ۶ مطالعه شود.
اصول سازمان و مدیریت
کد درس 1222310‏، ۲ واحدپایه
📘 اصول و روش برنامه ریزی — یزدان شیرمحمدی، اصغر حیدری، سعید داغستانی، پگاه شیرمحمدی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
کلیات اقتصاد
کد درس 1241006‏، ۲ واحدپایه
📘 کلیات علم اقتصاد — جمشید پژویان- فرهاد خداداد کاشی- یگانه موسی جهرمی
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴، ۵، ۶، ۷، ۸، ۹ و ۱۰ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
مبانی و کاربرد کامپیوتر
کد درس 1241007‏، ۲ واحدپایه
📘 کاربرد کامپیوتر در مدیریت و حسابداری — اکبر شیرکوند، ابوالفضل هدایتی آذر
📘 ICDL — هر ترجمه موجود
حذفیات رسمی
پودمان ششم از مجموعه ( آی سی دی ال )
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
مدیریت بازاریابی و تبلیغات
کد درس 1241014‏، ۲ واحداصلی
📘 بازاریابی گردشگری — لس لامزدن — ترجمهٔ ابوالفضل تاج زاده نمین
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴، ۵، ۶، ۷، ۸ و ۹ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
فارسی
کد درس 1213210‏، ۳ واحدعمومی
📘 فارسی عمومی — فاطمه معین الدینی- آسیه ذبیح نیا عمران- علی محمد پشتدار- علی پدارم میرزایی
حذفیات رسمی
مجموعه نکات داخل کادر حذف شود.
زبان خارجی
کد درس 1212256‏، ۳ واحدعمومی
📘 زبان انگلیسی عمومی — دکتر جعفری گوهر

ترم دوم

۱۰ درس · جزوهٔ ۴ درس آماده
مبانی جامعه شناسی و روانشناسی ایران
کد درس 1241008‏، ۲ واحدپایه
📘 بررسی مسایل اجتماعی ایران — گروه مولفان
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
اصول حسابداری۲
کد درس 1218888‏، ۲ واحدپایه
📘 اصول حسابداری ۲ — یحی حساس یگانه
حذفیات رسمی
فصل های ۴، ۵، ۶، ۷ و ۸ مطالعه شود.
زبان انگلیسی۱
کد درس 1241015‏، ۲ واحداصلی
📘 متون انگلیسی برای دانشجویان مدیریت جهانگردی (۱) — علی رضا قلی فامیان ، امیررضا نعمت تبریزی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
تاریخ و فرهنگ و هنر ایران
کد درس 1241009‏، ۲ واحدپایه
📘 تاریخ فرهنگ ایران ۱ — صالح امین پور
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
آشنایی با اصول و مبانی گردشگری
کد درس 1241010‏، ۲ واحدپایه
📘 اصول برنامه ریزی و مدیریت گردشگری — یزدان شیرمحمدی، اصغر حیدری، سعید داغستانی، پگاه شیرمحمدی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
اقتصاد گردشگری
کد درس 1218903‏، ۲ واحداصلی
📘 اقتصاد گردشگری — لاند برگ،کریشنا مورتی و استاونگا — ترجمهٔ محمد رضا فرزین
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
جغرافیای گردشگری
کد درس 1218890‏، ۲ واحداصلی
📘 جغرافیای گردشگری — محمود ضیایی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
آشنایی با حقوق کار و تامین اجتماعی
کد درس 1241017‏، ۲ واحداصلی
📘 حقوق کار (ویراست جدید) — حسن خسروی، فرشید هکی
تفسیرموضوعی قرآن (علوم انسانی)
کد درس 1233032‏، ۲ واحد
📘 تفسیر موضوعی قرآن کریم — محمدعلی رضایی اصفهانی- علی نصیری- ابراهیم کلانتری- عبدالکریم بهجت پور- علیرضا کمالی
تفسیرموضوعی نهج البلاغه
کد درس 1233038‏، ۲ واحد
📘 تفسیر موضوعی نهج البلاغه(ویراست دوم) — مصطفی دلشاد تهرانی

ترم سوم

۸ درس · جزوهٔ ۱ درس آماده
IT در صنعت گردشگری و هتلداری
کد درس 1241018‏، ۲ واحداصلی
📘 فناوری اطلاعات و ارتباطات در هتل — حمید عسگری آزاد
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
مبانی مردم شناسی
کد درس 1222005‏، ۲ واحداصلی
📘 انسان شناسی فرهنگی — دانیل بیتس- فرد بلاگ — ترجمهٔ محسن ثلاثی
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴ و ۱۲ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
مدیریت و برنامه ریزی فراغت
کد درس 1218896‏، ۲ واحداصلی
📘 مدیریت و برنامه ریزی فراغت — اصغر حیدری، یزدان شیرمحمدی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
حسابداری هتلداری
کد درس 1241023‏، ۲ واحدتخصصی
📘 حسابداری مدیریت — رضا شباهنگ
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴، ۵ و ۶ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
شناخت فرهنگ ملل
کد درس 1241019‏، ۲ واحداصلی
📘 شناخت روحیات ملل — اصغر حیدری
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
شناخت خرده فرهنگ ها و اقوام ایرانی
کد درس 1241011‏، ۲ واحدپایه
📘 فرهنگ عامه(ویرایش جدید) — احمد تمیم داری
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
مدیریت منابع انسانی در هتل
کد درس 1241012‏، ۲ واحدپایه
📘 مدیریت منابع انسانی در صنعت جهانگردی — حسن درویش ، محمد صادق حسن زاده پسیخانی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
اندیشه اسلامی ۱(علوم انسانی )
کد درس 1233030‏، ۲ واحدعمومی
📘 اندیشه اسلامی۱ — ابوالحسن غفاری

ترم چهارم

۸ درس · جزوهٔ ۱ درس آماده
ارتباطات انسانی در گردشگری
کد درس 1218907‏، ۲ واحداصلی
📘 ارتباطات انسانی در گردشگری — علی اکبر فرهنگی - زهرا طهماسب پور
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴، ۵، ۶ و ۷ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
زبان انگلیسی۲
کد درس 1241016‏، ۲ واحداصلی
📘 زبان انگلیسی عمومی — محمود علیمحمدی- حسن خلیلی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
خدمات رستوران۱
کد درس 1241024‏، ۲ واحد (۱ نظری، ۱ عملی)تخصصی
📘 مبانی مدیریت غذا و نوشابه — جان کازینز ، رابرت اسمیت ، دنیس لیکراپ
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
بهداشت و کمک های اولیه
کد درس 1241020‏، ۲ واحداصلی
📘 اصول بهداشت و کمکهای اولیه — پریوش حلم سرشت- اسماعیل دل پیشه
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
بازاریابی بین المللی در صنعت هتلداری
کد درس 1241021‏، ۲ واحداصلی
📘 بازاریابی در صنعت مهمان نوازی و گردشگری — فیلیپ کاتلر ، جان تی ، بویٔن
حذفیات رسمی
فصل های ۱۴، ۱۵، ۱۶، ۱۷ و ۱۸ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
کاربرد هنر و معماری در مراکز اقامتی و رفاهی
کد درس 1241022‏، ۲ واحداصلی
📘 معماری ایران و جهان — رضا نوری شادمهانی
حذفیات رسمی
فصل های ۲، ۳، ۴، ۵، ۶، ۷، ۸ و ۹ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
پذیره۱
کد درس 1241025‏، ۲ واحدتخصصی
📘 اصول پذیرش مهمان در هتل (فرانت آفیس ) — امیرسعیدحاجی حسینی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
اندیشه اسلامی ۲(علوم انسانی )
کد درس 1233031‏، ۲ واحدعمومی
📘 اندیشه اسلامی ۲ — جمعی از نویسندگان

ترم پنجم

۹ درس · جزوهٔ ۳ درس آماده
هتلداری نوین
کد درس 1241075‏، ۲ واحداصلی
📘 مبانی مدیریت هتلداری(ساختمان، تجهیزات، سازمان و مدیریت) ویرایش دوم — ابراهیم شیوا، فرین شواخ
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
زبان دوم ۱
کد درس 1212008‏، ۲ واحداصلی
📘 cafe creme — Pierredelaisne&sandratrevisi
حذفیات رسمی
از جلد اول Café creme درس های ۱، ۲، ۳ و ۴ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
مدیریت رفتار سازمانی در هتل
کد درس 1241013‏، ۲ واحدپایه
📘 مدیریت رفتار سازمانی (ویراست جدید) — زهرا برومند
آشپزی۱
کد درس 1241076‏، ۲ واحدتخصصی
📘 آموزش مهارتهای شغلی صنعت توریسم(۵): راهنمای تربیت آشپز و سرآشپز — موسسه آموزشی ماکایٔو
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
شناخت تاسیسات اقامتی و پذیرایی
کد درس 1241077‏، ۲ واحدتخصصی
📘 آشنایی با مدیریت وعملیات بخش های گوناگون هتل — مصطفی محمودی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
بهداشت مواد غذایی
کد درس 1241078‏، ۲ واحدتخصصی
📘 میکروبیولوژی مواد غذایی — ویلیام فریزیر، ددنیس وستهوف
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴، ۵ و ۶ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
شناخت استاندارهای بین المللی در صنعت هتلداری
کد درس 1241079‏، ۲ واحدتخصصی
📘 استاندارد کیفیت خدمات گردشگری (شرح ارایٔه خدمات، مشخصات و ضوابط فنی، بهداشتی، تجهیزاتی و درجه بندی هتل ) — دفتر امور مراکز و خدمات گردشگری و استاندارسازی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
فرهنگ وتمدن اسلام و ایران
کد درس 1229128‏، ۲ واحدعمومی
📘 تاریخ فرهنگ و تمدن اسلامی — محمدمصطفی اسعدی
تربیت بدنی
کد درس 1215427‏، ۱ واحد عملیعمومی
📘 تربیت بدنی عمومی ۱ (ویراست جدید) — ابوالفضل فراهانی

ترم ششم

۱۰ درس · جزوهٔ ۳ درس آماده
آداب سفردراسلام
کد درس 1218013‏، ۲ واحداصلی
📘 آداب و فرهنگ سفر — طاهره شالچیان
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
زبان دوم ۲
کد درس 1212009‏، ۲ واحداصلی
📘 cafe creme — Pierredelaisne&sandratrevisi
حذفیات رسمی
درس های ۵، ۶، ۷ و ۸ از جلد ۱ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
پذیره۲
کد درس 1241080‏، ۲ واحد عملیتخصصی
📘 مدیریت فرانت افیس هتل جلد۲ — جیمیز باردی
📘 مدیریت فرانت افیس هتل جلد۳ — جیمز باردی — ترجمهٔ علی اصغر رضایت
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
آشپزی۲
کد درس 1241081‏، ۲ واحد عملیتخصصی
📘 مبانی آشپزی۱ (علم و هنر پخت و پز ) — حسن شاهی آذر
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴، ۵، ۶، ۷، ۸، ۹، ۱۰ و ۱۱ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
شیرینی پزی۱
کد درس 1241082‏، ۲ واحدتخصصی
📘 آموزش شیرینی پزی درجه۲ و درجه۱ — مهری اسفندیارنژاد
حذفیات رسمی
فصل های مربوط به شیرینی پزی درجه ۲ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
خانه داری۱
کد درس 1241083‏، ۲ واحد (۱ نظری، ۱ عملی)تخصصی
📘 مدیریت خانه داری در هتل — علی اقطابی، مهرداد فرشیدی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
بهداشت کار و ایمنی
کد درس 1241084‏، ۲ واحدتخصصی
📘 بهداشت کار و ایمنی در صنعت هتل داری و گردشگری — بابک کاظمی
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳، ۴ و ۵ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
آیین زندگی (اخلاق کاربردی )علوم انسانی
کد درس 1220433‏، ۲ واحد8عمومی
📘 آیین زندگی ( اخلاق کابردی ) ویراست دوم — احمد حسین شریفی
فلسفه اخلاق (با تکیه بر مباحث تربیتی)
کد درس 1211411‏، ۲ واحد
📘 فلسفه اخلاق با تکیه بر مباحث تربیتی — امیر خواص و دیگران
اخلاق اسلامی (مبانی ومفاهیم )
کد درس 1233033‏، ۲ واحدعمومی
📘 اخلاق اسلامی(مبانی و مفاهیم) — محمد داودی

ترم هفتم

۱۲ درس · جزوهٔ ۵ درس آماده
خدمات رستوران۲
کد درس 1241085‏، ۲ واحد عملیتخصصی
📘 پذیرایی و تشریفات در ضیافت های رسمی (آداب، قوانین، رسوم و روش های پذیرایی) — محمدحنیفه بهرام پور- محسن عبدالهی آرا
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
شیرینی پزی۲
کد درس 1241086‏، ۲ واحد عملیتخصصی
📘 آموزش شیرینی پزی درجه۲ و درجه۱ — مهری اسفندیارنژاد
حذفیات رسمی
فصل های مربوط به شیرینی پزی درجه ۱ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
شناخت غذاها و دسرهای بومی ایران
کد درس 1241087‏، ۲ واحدتخصصی
📘 خوراک و سفره آرایی ایرانیان در زمان قاجاریه — فرهاد مرندی علمداری
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
شناخت و نگهداری تاسیسات هتل
کد درس 1241088‏، ۲ واحدتخصصی
📘 مدیریت سیستم های تاسیساتی هتل — حمیدرضا برومند
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
خانه داری۲
کد درس 1241089‏، ۲ واحد عملیتخصصی
📘 خانه داری هتل — سودهیر اندروس
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
اصول تغذیه و رژیم های غذایی
کد درس 1241090‏، ۲ واحدتخصصی
📘 اصول علم تغذیه (با تجدید نظر کامل و اضافات) — آزاده امین پور ، گیتی صدیق
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
زبان انگلیسی تخصصی۱
کد درس 1241091‏، ۲ واحدتخصصی
📘 زبان انگلیسی تخصصی ۱ (مدیریت جهانگردی) English for students of tourism management — زهرا امیریان
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
ورزش ۱
کد درس 1215428‏، ۱ واحد عملیعمومی
📘 تربیت بدنی عمومی ۲ (ویراست جدید) — ابوالفضل فراهانی
انقلاب اسلامی ایران (علوم انسانی )
کد درس 1220434‏، ۲ واحد
📘 درآمدی تحلیلی بر انقلاب اسلامی ایران — محمد رحیم عیوضی -محمد جواد هراتی
آشنایی باقانون اساسی جمهوری اسلامی ایران
کد درس 1223175‏، ۲ واحدعمومی
📘 مختصر حقوق اساسی؛ آشنایی با قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران — محسن ملک افضلی اردکانی
اندیشه سیاسی امام خمینی
کد درس 1220479‏، ۲ واحد
📘 اندیشه سیاسی امام خمینی (ویراست سوم) — یحیی فوزی تویسرکانی
حفظ جزء ۳۰ قرآن کریم
کد درس 1220657‏، ۲ واحدفرهنگی
📘 القرآن الکریم — -

ترم هشتم

۱۴ درس · جزوهٔ ۷ درس آماده
شناخت صنایع دستی ایران
کد درس 1226003‏، ۲ واحداصلی
📘 صنایع دستی و گردشگری — شادی فروغی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
کارآفرینی در هتلداری
کد درس 1241093‏، ۲ واحداصلی
📘 مبانی کارآفرینی — علی اکبراحمدی - حسن درویش
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۳ و ۴ مطالعه شود.
محاسبه قیمت تمام شده
کد درس 1241095‏، ۲ واحدتخصصی
📘 بودجه و بودجه بندی در هتل و سایر مراکز اقامتی و پذیرایی — حمید بهاگیر، الهام کزازی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
مدیریت عمومی خدمات پذیرایی و تشریفات
کد درس 1241096‏، ۲ واحدتخصصی
📘 اصول و آداب تشریفات ( گامی نوین در روابط عمومی ) — برات الله صمدی راد ، احمد یحیایی ایله ای
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
آشنایی با طراحی و دکوراسیون داخلی
کد درس 1241097‏، ۲ واحدتخصصی
📘 معماری فضا — مهدی علیرضایی ، سمیه ابراهیمی
حذفیات رسمی
فصل های ۱، ۲، ۳ و ۴ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
کارآموزی
کد درس 1241098‏، ۲ واحد عملیتخصصی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
روابط عمومی در هتل
کد درس 1241094‏، ۲ واحداصلی
📘 مهارت های اجتماعی و روابط عمومی در هتل — فرید جواهرزاده ، سید مهدی نجاتیان قریشی
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
زبان انگلیسی تخصصی۲
کد درس 1241092‏، ۲ واحدتخصصی
📘 انگلیسی رشته های مدیریت جهانگردی و هتلداری (تخصصی) — غلامرضا کیانی و مریم خضری نژاد
حذفیات رسمی
بخش های ۳ و ۴ مطالعه شود.
جزوهٔ این درس هنوز آماده نیست
دانش خانواده و جمعیت
کد درس 1233043‏، ۲ واحدعمومی
📘 دانش خانواده و جمعیت — جمعی از نویسندگان
تربیت بدنی ویژه
کد درس 1215429‏، ۱ واحد عملی
📘 تربیت بدنی عمومی ۱ (ویراست جدید) — ابوالفضل فراهانی
ورزش ویژه
کد درس 1215430‏، ۱ واحد عملی
📘 تربیت بدنی عمومی ۲ (ویراست جدید) — ابوالفضل فراهانی
کلیات حقوق شهروندی
کد درس 1223266‏، ۲ واحداختیاری
📘 آشنایی با کلیات حقوق شهروندی — حسن خسروی
مکتب شهید سلیمانی
کد درس 1219131‏، ۲ واحداختیاری
📘 بیایید اینگونه باشیم (مبانی و اصول مکتب شهید سلیمانی — محمدباقر بابائی طلاتپه
شناخت محیطزیست
کد درس 1121050‏، ۲ واحداختیاری
📘 شناخت محیط زیست — بنفشه برخوردار

اول نمونهٔ رایگان، بعد تصمیم

برای هر درسی که دکمهٔ زرد دارد، دانلود رایگان چند صفحهٔ اول فایل آزاد است. باز کن، ببین خلاصه با سرفصل رسمی و کتاب منبع جور است، بعد فایل کامل PDF را دانلود کن.

جست‌وجوی کد درس انتخاب رشتهٔ دیگر
چارت از فایل رسمی «برنامهٔ دروس» سایت پیام نور، سال تحصیلی ۱۴۰۶–۱۴۰۵؛ منبع و حذفیات از گزارش ۳۰۰۹ گلستان.
اگر درسی در گلستانِ تو با این چارت فرق دارد، ملاک گلستان و آموزش واحد خودت است.